发布时间:2025-06-08 00:52:09 来源:悦刻认证总局 作者:悦刻正品优购
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本文目录
主料
佛手瓜1个
黑木耳适量
鸡蛋1个
辅料
生抽适量
蚝油适量
盐适量
植物油适量
1.食材准备 。
2.佛手瓜洗净,做法去蒂后对切,鸡蛋家常取出瓜籽。木耳
3.将佛手瓜切丝 。常鸡菜
4.黑木耳泡发洗净切丝,蛋木大全鸡蛋打散 。耳汤
5.锅内油烧热,做法加入鸡蛋,鸡蛋家常煎出蛋香后起锅 。木耳
6.下入佛手瓜丝 ,常鸡菜翻炒 ,加少量盐,炒至佛手瓜有点发软。
7.下入木耳翻炒至有噼叭声。
8.下入鸡蛋,加生抽、蚝油 ,炒匀后起锅 。
1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块,入清水漂洗干净。
2.胡萝卜洗净切成滚刀块 ,彩椒切成两厘米见方的丁 。
3.木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好)。
4.砂锅内放入清水,山药块 ,胡萝卜块,木耳 ,少许料酒,葱姜末用旺火烧沸。
5.放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤最好 ,俺懒得炖制 ,一般都是用浓汤宝代替)。
6.山药 ,胡萝卜断生后放入彩椒丁 ,盐炖至山药 、胡萝卜熟烂,淋上几滴香油即可。
食材清单
西红柿四个小的、山药和木耳。冬瓜一片 、香菜一根 、葱花少许
做法步骤
1/3
把冬瓜和柿子切好备用,还有山药和木耳 。冬瓜切片,西红柿切越小块越好。
2/3
锅里放油,再放葱花,炒出香味放柿子和冬瓜 ,放入山药和木耳多炒一会 ,放十三香 ,盐 ,让柿子的汁充分的流出来,柿子的味浓才会更好喝 。
3/3
炒会添汤,不要放太多的水哦 ,味浓才好喝哦!水开了,冬瓜熟了就可以出锅了 ,出锅后撒上香菜末,就可以开动了 !
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